les petits potins de Cathy-Mouny

12 septembre 2009

Fondants au chocolat

Pas très original, j'en conviens mais c'est tellement vite fait et tellement bon....... Pour 4 ramequins: - 120g de chocolat noir + 8 carrés à mettre de côté - 3 oeufs - 60g de sucre - 35g de beurre - 1 c à s de farine Dans une casserole mettre le chocolat...

Posté par cathyjf à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, chocolat

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11 septembre 2009

Bon Anniversaire Melissa

Bon Anniversaire ma puce, 12 ans, que le temps passe vite Ton sourire me ravit toujours et ton regard fripon continu à me faire craquer, tu es ma petite sauvageonne, je t'aime très fort. Papy JF et moi, nous te faisons pleins de bisous en te souhaitant...

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3 septembre 2009

Un petit compagnon pour Baïla

Depuis la disparition de notre Simba, il manquait une présence à la maison et malgré Baïla et tous les chiens en pension, il nous manquait ce petit félin, ce ronronnement.... Comment résister à une petite truffe toute rose et humide, voilà c'est simple...

Posté par cathyjf à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2009

C'est la rentrée

Voilà plus d'un mois que je ne suis pas venue sur le blog ! J'espère que vous avez tous passé de bonnes vacances, cette année nous sommes restés à la maison mais heureusement les enfants et petits enfants sont venus profiter de la haute savoie et par...

Posté par cathyjf à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2009

Coucher de soleil tourmenté

Après les orages de l'après-midi, ce soir le lac est superbe avec de gros nuages noirs se mélant au soleil couchant, dommage je n'ai pas un appareil photo de pro !

Posté par cathyjf à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2009

Après les poules, les lombrics!

Comme beaucoup nous faisons notre compost depuis quelques années, tous les déchets végétaux finissent dans un grand bac et se transforment au fil du temps en un très bon terreau , nous récupérons aussi l'eau de pluie, cette semaine nous venons de rajouter...

Posté par cathyjf à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compost, composteur, lombrics, lombri-box, lombri-composteur

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1 juillet 2009

Gâteau aux griottes

Un bon gâteau dans lequel j'ai pu passer pas mal de cerises! Après les confitures, les gelées, les sirops, en sachets au congel, au kirsch, en clafoutis, les voilà dans un gâteau qui a bien plu à mes convives, alors je vous en fait profiter! Pour 8 à...

Posté par cathyjf à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: griottes, rhubarbe

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15 juin 2009

Tarte aux noix de Pécan

Ce n'est pas vraiment une recette de saison, mais une certaine Marie-Hélène me la réclame depuis un certain diner sur La Savoie... alors la voici, par contre je n'ai pas de photo, nous l'avions mangée trop vite! alors, si quelqu'un fait cette super tarte,...

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Tags: MIEL, cassonade, noix de Pécan

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15 juin 2009

Feuilletés de feuilles de blettes au chèvre

Cette année nous avons un temps merveilleux pour le jardin , beau soleil bien chaud et quelques soirées de pluie, la nature explose, et au jardin les légumes s'en donnent à coeur joie. Première récolte de blettes, toutes tendres, voici une petite recette...

Posté par cathyjf à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, chèvre, bacon, blettes

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10 juin 2009

Confiture de cerises

- 2 kg de cerises dénoyautées ( 2,5 kg poids brut ~ ) - 50 cl d'eau - 1,400 kg de sucre - 1 jus de citron - 2 c à c d'agar-agar (facultatif) Dans la bassine à confiture, mettre l'eau et le sucre, laisser cuire doucement en remuant sans cesse jusqu'à dissolution...

Posté par cathyjf à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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