05 décembre 2010
Saucisses au chou
Fait pas beau, fait froid, ras le bol de déneiger alors on va s'amuser!!!!!
On va faire des saucisses au chou et oui ! et puis vous viendrez les gouter, hi hi hi ! tant pis pour vous
Armelle et moi, on a bien rigolé, le tripotage des boyaux c'est.......spécial ! je vous mets quelques photos....non, un p'tit diapo
saucisses au chou - filtre photo
02 décembre 2010
baguettes maisons
Pensant être encore coincée aujourd'hui, j'ai voulu faire du pain maison, mais cette fois ci j'ai tenté les baguettes avec une farine bio aux céréales et bien je suis assez contente du résultat. Elles auraient mérité de lever un peu plus longtemps mais au goût rien à redire !
avec du soleil c'est mieux !!!!
01 décembre 2010
Elle est là et bien là !
Après un début d'automne très sympa , nous voilà déjà dans la neige 40cm en ce début d'après midi, le ciel bien gris et bien chargé n'annonce pas la fin de ces chutes de neige.....
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Commentaires
et vi !!! Baïla se fait-elle des tunnels dans le jardin et est ce
qu'elle joue au lapin des neiges ? Bianca, elle, ressemble au yéti .
Avoue que c'est beau quand même, vu du salon, bien au chaud !!
Bisous minette
t'as raison
j'avoue,c'est beau, ça le serait encore plus avec un beau soleil !
Et tes poulettes elles doivent faire des oeufs en gelée!!! bisoussssssssssssssssssssss
et oui mes poulettes! elles ont horreur de la neige,déjà il n'y a plus que 2 poulettes nous en avons retrouvé une, morte un après-midi sans raison apparente; quant aux oeufs, il n'y en a qu'un par jour,je ne sais pas laquelle continue à pondre mais elle est bien courageuse.
08 novembre 2010
Salade de chou fleur aux câpres
je viens d'essayer cette petite recette toute simple et vraiment nous l'avons beaucoup appréciée . C'est une recette donnée par Sébastien Demorand sur RTL, pas mal du tout, très fraîche. j'avais déjà, cet été, réalisé un taboulé classique en remplaçant la semoule par le chou fleur, résultant excellent , mais cette version avec des câpres est aussi très agréable.
Génial pour toutes les personnes allergiques au gluten.
Pour 6 personnes
- 1 beau chou fleur
- 2 citrons
- 1 oignon rouge
- 4 c à soupe de câpres, plus si on le désire
- 2 c à soupe huile d'olive
- sel, poivre, piment d'Espelette
Détacher les bouquets du chou fleur, les passer au mixer quelques secondes, vous obtenez une "très belle semoule".
Assaisonner avec les citrons et laisser reposer quelques heures, même la veille.
Puis ajouter le sel , le poivre, un peu de piment, les câpres et les oignons très finement émincés, bien mélanger.
S'il vous en reste , pas de soucis, cette salade est encore excellente le lendemain.
07 novembre 2010
Chutney de tomates vertes
- 1kg de tomates vertes
- 2 pommes vertes ( granny)
- 10cm de gingembre
- 130g de sucre roux
- 100ml de vinaigre balsamique
- 1 piment d' Espelette à doser selon vos gouts
- 100g de raisins secs
- 6 g de sel
Couper les tomates et pommes en dés.
Couper le gingembre en minis dés.
Chauffer le vinaigre et le sucre, mélanger jusqu'à complète dissolution du sucre.
Ajouter pommes, tomates, sel et laisser compoter 10min.
Puis, incorporer le gingembre et le piment moulu, j'ai mis 1/2 piment .
Laisser mijoter 10 min et rajouter les raisins secs.
Couvrir et laisser cuire doucement 1/2h, puis enlever le couvercle et laisser évaporer s'il y a trop de liquide.
Mettre aussitôt ce chutney dans des bocaux, comme pour une confiture.
Je viens de le goûter avec de la viande froide.......un régal, pour qui aime le sucré, salé évidemment!
07 septembre 2010
Coucou me revoilou
Le printemps et maintenant l'été sont passés, beaucoup trop vite à mon gré, j'ai fait un petit break avec mon blog, enfin un grand break mais me revoilà et c'est avec grand plaisir que je vous retrouve aujourd'hui .
Ce début d'automne a été magnifique, beau soleil et douce température, malgré tout, les tomates du jardin n'ont pas réussi à rougir .
Je vais donc commencer en vous donnant une recette de "chutney de tomates vertes" faite cet après midi, goutée ce soir et miam miam ....
28 février 2010
Carnaval Evian 2010
Carnaval organisé par la Ville en collaboration avec les Lez’arts de la fête
Grande parade de chars, groupes costumés, musiques et fanfares avec les associations locales.
Golden Retriver
Ce n'est pas souvent que nous avons à garder un petit chiot de 2 mois 1/2 et le hasard a fait que ce même week end,Thalès, un très beau golden de 8 ans avait aussi besoin de gardiens. La même race, juste quelques dizaines de kilos de différences.
Thalès et Ema 2
envoyé par cathymouny. - Regardez des animaux droles en vidéo.
Talès et Ema 1
envoyé par cathymouny. - Regardez des animaux droles en vidéo.
22 janvier 2010
Tornade sur le Réveillon !
tornade sur le réveillon - Diaporama
Vous êtes quand même plus beaux par temps calme............................
COMMENTAIRES:
Message commenté : Tornade sur le Réveillon !
on ne s'en lasse pas !
quand notre cathy-mouny préférée se paye nos tronches , ça vaut le détour !!! et rien que pour rire autant l'année prochaine, je commence dès maintenant à penser à nos prochaines tenues !!
meloute -
Découvrez la playlist reveillon avec Generation Fête
