les petits potins de Cathy-Mouny

quoi de mieux qu'un bon petit plat entre amis, que les rires des enfants, qu'une bonne balade en montagne, un beau jardin, tout ce qui rend la vie beaucoup plus légère.......

12 septembre 2009

Fondants au chocolat

Pas très original, j'en conviens mais c'est tellement vite fait et tellement bon....... Pour 4 ramequins: - 120g de chocolat noir + 8 carrés à mettre de côté - 3 oeufs - 60g de sucre - 35g de beurre - 1 c à s de farine Dans une casserole mettre le chocolat et le beurre à fondre doucement, la pâte doit être lisse et brillante. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers, le sucre et la farine, incoporer la préparation chocolatée et mélanger le tout. Verser dans des ramequins individuels, et déposer... [Lire la suite]
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10 janvier 2009

Tartelettes aux citrons

                                        Une irrésistible envie d'acidulé......... depuis que je suis revenue du midi avec plein de beaux citrons non traités, ça me titille, mais j'ai essayé de me raisonner je vous assure : c'est le mois  de la galette pas de la tarte aux citrons et puis ce n'est peut être pas la peine d'en rajouter, il reste encore de bons chocolats de Noël, et puis, depuis le début du... [Lire la suite]
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