les petits potins de Cathy-Mouny

quoi de mieux qu'un bon petit plat entre amis, que les rires des enfants, qu'une bonne balade en montagne, un beau jardin, tout ce qui rend la vie beaucoup plus légère.......

03 septembre 2008

Gratin de courge à la Réunionnaise

Tout d'abord, un petit message pour Gisèle : ma Ninette, c'est ta recette, je la refais plusieurs fois chaque année mais il se peut qu'au fur et à mesure j'ai un peu changé la recette. Si tu viens sur le blog, surtout n'hésite pas à faire des commentaires, j'ai toujours le souvenir de ton excellent gratin.Ingrédients1kg500 de courge200g de lardons fumés1 gros oignon2 gousses d'ail thympersilselpoivrebéchamel épaissegruyèreDans une sauteuse faire revenir l'oignon et les lardons, une fois les oignons fondusajouter la courge coupée en... [Lire la suite]
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01 juillet 2008

Taboulé au QUINOA

J'ai eu envie de faire une petite variante, j'ai donc remplacé la graine de couscous par du quinoa, la graine sacrée des Incas.                                 Pour 4 personnes: - 1 bon verre de quinoa             -  menthe                                 - 1 jus de... [Lire la suite]
Posté par cathyjf à 23:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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