les petits potins de Cathy-Mouny

quoi de mieux qu'un bon petit plat entre amis, que les rires des enfants, qu'une bonne balade en montagne, un beau jardin, tout ce qui rend la vie beaucoup plus légère.......

15 juin 2009

Feuilletés de feuilles de blettes au chèvre

Cette année nous avons un temps merveilleux pour le jardin , beau soleil bien chaud et quelques soirées de pluie, la nature explose, et au  jardin les légumes s'en donnent à coeur joie. Première récolte de blettes, toutes tendres, voici une petite recette réalisée ce midi et qui, ma foi a bien plu à mon petit mari, lui qui ne raffole ni des épinards  ni des feuilles de blettes( mauvais souvenirs des épinards à la cantine  et à l'armée! ça se comprend!) Pour 3 personnes: 1 rouleau de pate feuilletée du... [Lire la suite]
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03 juillet 2008

Feuilletés de filet mignon au boursin

Elodie, ma puce, depuis le temps que tu me réclames cette recette, cette fois-ci, c'est fait, la voici et même en photos! A toi de cuisiner maintenant! J'attends les  commentaires de tes convives ........................ Pour 4 personnes:1 filet mignon de porc ~400g150g de Boursin ail et fines herbes       1 rouleau de pâte feuilletée1 petit pot de crème fraîche1 c à S d'huile d'olive1 œufsel et poivre Tu coupes le filet mignon en 4.Tu les fais revenir dans une poêle avec l'huile... [Lire la suite]
Posté par cathyjf à 18:15 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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